氷見の創業者を紹介！-ベーカリーごパン-

地元の憩いの場を目指し挑戦し続ける

 サラリーマンとして勤める中、好きなものを作りお客さんを笑顔にしたいとの思いが段々強くなり、創業を決意した午房洋平さん。

 パン屋での修行を経て起業を実現するために創業塾を受講し、今年の7月にベーカリー「ごパン」を西條中学校近くにオープンされました。日本人の主食である「ご飯」のようにより多くの人に「パン」に親しみを感じてほしいという思いから、店名を「ごパン」と名付けました。

 何度も足を運んでくれる常連さんや「美味しかったよ」という声を励みに、子どもの頃に通った地元の人に愛されるパン屋を目指し、「ゼロから作る手作りの楽しさと難しさ」を感じながら、日々、パンづくりに励んでいます。

 「地元の食材を取り入れたり、体に良いパンづくりにもっと力を入れ、海の見える場所でイートイン（買った食べ物を店内の客席で飲食すること）のできる、誰もが憩える場を創ること」が次の目標です。

• 受講料 1,000円（テキスト代など）
• 場所 氷見商工会館 4階会議室

主催・お問い合わせ

氷見商工会議所 創業支援事業 連絡先:0766-74-1200 担当/横井・国田・福田

申し込み締め切り

電話申し込み可 11月12日（月曜日）

富山県氷見市島尾86