【注意】スギヒラタケの摂取について

スギヒラタケについては、2004年にスギヒラタケを食べたことが原因と考えられる急性脳症の発生が報告されたことから、摂取を控えるよう毎年採集時期に農林水産省が注意喚起を行っています。

以下の農林水産省のホームページをご参照の上、スギヒラタケは食べないようご注意ください

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