おやつ作り★シャリシャリミルクセーキ

ミキサーを使ってみよう

＜用意する器具＞

ミキサー（氷も砕けるもの）

〈材料2人分〉

卵黄1個

牛乳1本（200ミリリットル）

砂糖大さじ1

練乳大さじ1

氷5個

バニラエッセンス少々（なくてもよい）

さくらんぼ（飾り用）

〈作り方〉

1.さくらんぼ以外の材料をミキサーに入れて、スイッチを入れる。氷が砕けてシャーベット状になったら、グラスに入れる。

2.上にさくらんぼを飾って出来上がり。すぐに溶けるので、作ったらすぐに食べよう。

★氷が砕けるミキサーがなくても大丈夫。さくらんぼと氷以外の材料をミキサーにかけてよく混ざったら、厚めの袋に入れて、冷凍庫へ。半分くらい固まったら、袋の上からもんで、また冷凍庫へ。これを好みの柔らかさになるまで繰り返してね。

★シャリシャリが好みじゃない人は、氷を入れないでミキサーにかけ、グラスの中に氷を入れよう。