7月
7月1日月曜日
ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、きゅうりのごま酢あえ、けんちん汁
7月2日火曜日
ご飯、牛乳、ささみカツ、コールスローサラダ、ミネストローネ
7月3日水曜日
ご飯、牛乳、がんもの含め煮、ほうれん草のごまみそあえ、豚汁
7月4日木曜日
コッペパン、牛乳、ケイジャンチキン、ブロッコリーサラダ、ベーコンとキャベツのスープ、いちごジャム
7月5日金曜日☆七夕献立☆
コーンピラフ、牛乳、星のコロッケ、海藻サラダ、春雨スープ、七夕ゼリー
七夕(たなばた）は、七月七日の夕べの行事であったために、七日の【七】に夕方の【夕】の字をあてたそうです。七夕は、星祭りともいわれ、短冊に願い事を書いて笹につるすと、その願いが叶うといわれています。
星の形をしたコロッケとゼリーがついています。
7月8日月曜日
ご飯、牛乳、焼きししゃも、昆布あえ、韓国肉じゃが
7月9日火曜日
ご飯、牛乳、豚肉のにら炒め、もやしのナムル、ワンタンスープ
7月10日水曜日☆日本味めぐり献立（埼玉県）☆
ご飯、牛乳、ゼリーフライ、三色ひたし、おさつ汁、渋沢栄一のり
【ゼリーフライ】は、埼玉県の郷土料理で、衣のついていない【おからコロッケ】です。小判型であることから【銭フライ】と言われていましたが、【銭（ぜに】がなまって【ゼリーフライ】となったそうです。
新しく1万円札にデザインされている【渋沢栄一】の出身地でもあります。【渋沢栄一】は、さつまいもが好きだったことから、さつまいもの【おさつ】とお金の【おさつ】をかけて、今日はおさつ汁です。
7月11日木曜日
コッペパン、牛乳、なすとトマトのグラタン、大根サラダ、フルーツポンチ
7月12日金曜日☆ひみの日献立☆
ご飯、牛乳、鶏肉と大豆の揚げがらめ、小松菜の切り干しあえ、玉ねぎとわかめのみそ汁、梅干し
今日のおいしいひみの味は、【米】【小松菜】【玉ねぎ】【ねぎ】【煮干し】【梅干し】です。
梅干しは、稲積地区の好梅サークルの方が作ってくださいました。富山県の特産品でもある稲積梅は、枝があまり横に広がらないので雪に強く、北陸の気候でよく育つ梅です。
梅干しはご飯を腐りにくくする働きがあります。暑い時期は、お弁当やおにぎりに入れると食中毒予防になります。
7月16日火曜日
ご飯、牛乳、ギョーザ、きゅうりのナムル、チゲスープ
7月17日水曜日
ご飯、牛乳、いわしのゆずおろし煮、コーンのひたし、五目汁、しそひじき
7月18日木曜日☆パリオリンピック献立☆
ソフトフランスパン、牛乳、オムレツ、ラタトゥイユ、ポトフ、ガトーショコラ
今日は、パリオリンピックの開催国であるフランスの料理です。
フランスは、ヨーロッパの西にある国で、フランスの食文化はユネスコの無形文化遺産に登録されています。日本の洋食としても知られている【オムレツ】【コロッケ】【ポトフ】【グラタン】はもともとフランスから入ってきたものです。
【ラタトゥイユ】は、南フランスの煮込み料理のことをいいます。ナスやズッキーニなどの夏野菜をオリーブオイルで炒め、トマトやハーブなどと一緒に煮込むのが基本です。夏野菜には、暑さを乗り切るための栄養がたくさん含まれています。
フランスの料理を味わい、オリンピックを心待ちにしましょう。
7月19日金曜日
ご飯、牛乳、鶏肉のから揚げ、変わり漬け、厚揚げのみそ汁
7月22日月曜日
麦ご飯、牛乳、たれ付き肉団子、ゆでとうもろこし、夏野菜キーマカレー、すいか
7月23日火曜日
ご飯、牛乳、鮭のレモン醤油焼き、じゃがいもの金平、豆腐のすまし汁
7月24日水曜日
ご飯、牛乳、手作りハンバーグのトマトソースかけ、ビーンズサラダ、コンソメスープ
更新日：2024年07月24日