9月
9月1日水曜日
ご飯・牛乳・鶏肉の塩唐揚げ・野菜の生姜醤油あえ・きのこと豆腐のすまし汁・グレープゼリー
9月2日木曜日
米粉パン・牛乳・たれ付き肉団子・ドレッシングサラダ・フルーツポンチ
まだ暑い日が続くと思い、フルーツポンチにしましたが、雨が降って思っていたよりも涼しい日でした。ドレッシングサラダは、玉ねぎを少し入れたドレッシングを手作りしています。
9月3日金曜日
ご飯・牛乳・春巻き・きゅうりともやしのごまひたし・麻婆豆腐
9月6日月曜日
ご飯・牛乳・酢豚・もやしのナムル・春雨スープ
9月7日火曜日
ご飯・牛乳・さくらますの塩こうじ焼き・牛肉と干しマコモタケの炒めもの・なめこ汁・梨
干しまこもは、歯ごたえもよく、牛肉の味がしっかりしみ込んでいます。
今日のサクラマスは、いみずサクラマスです。塩麴で柔らかく焼きあがっています。
また、デザートの梨は呉羽梨の「豊水」です。甘みの中にほのかな酸味が加わり、果汁たっぷりの梨です。
9月8日水曜日
ご飯・牛乳・卵のベーコン巻き・野菜の昆布漬け・じゃがいものそぼろ煮
9月9日木曜日
黒糖コッペパン・牛乳」・コーンコロッケ・青菜のアーモンドあえ・ポークビーンズ
9月10日金曜日
ご飯・牛乳・豚肉の生姜炒め・キャベツのごま酢あえ・さつま汁
9月13日月曜日 ひみの日献立
小松菜とじゃこのピラフ・牛乳・和風ハンバーグ・ブルーベリー入りヨーグルト・野菜スープ
9月14日火曜日
ご飯・牛乳・豚肉と大豆のみそがらめ・小松菜の切り干しあえ・吉野汁
9月15日水曜日
ご飯・牛乳・鶏肉の梅照り焼き・変わり漬け・じゃがいもときのこのみそ汁・チョコプリン
梅照り焼きの梅肉は、地元の梅干し加工サークルからいただきました。さわやかな梅の風味でさっぱりとした味に仕上がりました。隠し味に塩麹を使っています。
9月16日木曜日
はちみつコッペパン・牛乳・かぼちゃ挽肉フライ・茎わかめの金平・卵スープ
9月17日金曜日
ご飯・牛乳・焼きししゃも・五目大豆・キムチ入り豚汁・ひじきのり
9月21日火曜日－お月見献立
ご飯・牛乳・里芋コロッケ・青菜のごまひたし・お月見汁・お月見だんご
かぼちゃ入りつみれを満月に見立てたお月見汁です。
うさぎの形をした団子です。うさぎの目と耳が描かれてあり、中はこしあんが入っています。
9月22日水曜日
麦ご飯・牛乳・チーズポテトエッグ・大根サラダ・チキンカレー
9月24日金曜日
ご飯・牛乳・黒豆さつま揚げ・小松菜としめじのひたし・厚揚げと野菜の中華煮
9月27日月曜日
ご飯・牛乳・干しあじの南蛮漬け・じゃがいもの金平・大根と油揚げのみそ汁
9月28日火曜日
ひじきご飯・牛乳・鶏肉の香味焼き・三色ひたし・豆腐とかまぼこのすまし汁・ヨーグルト
9月29日水曜日－世界味めぐり献立・台湾
ご飯・牛乳・台湾肉そぼろ（ルーローハンの具）・チンゲン菜のあえもの・大根スープ（ルオボータン）・台湾パイナップル
台湾パイナップルは、白い果肉が特徴のミルクパイナップルです。
9月30日木曜日
コッペパン・牛乳・いわしのカリカリフライ・海藻サラダ・米粉のシチュー
更新日：2021年10月01日