ヒミタスカルチャー ヒミタス（参加者）募集中

余川地区には著名なワイナリーがあり、ここで醸造されたワインは世界的な評価を受けています。
余川ぶどう生産組合は、ワイナリーと連携して余川地区の耕作放棄地などでぶどうの生産に取り組んできましたが、そのぶどうがいよいよ収穫期を迎えました。

地域住民だけでなく、ボランティアの方やタスカルチャーの皆さんとともに、未来の余川の礎を築いていくために、多くの皆様のご参加をお待ちしています！

氷見市の中山間地域の一つである久目地区では、旧来から「久目串柿」として知られる串柿の産地でした。しかし、少子高齢化・人口減少に伴い、年々その生産者は減少し、今では収穫されずに残っている柿の木が地域内にたくさんあります。

そこで、久目地区で、この柿を生かして「柿渋」を作るはじめての取組みが始まります。

その第一歩となるのが、この柿もぎ体験です。ぜひ多くの皆様の参加をお願いいたします。

簡単な収穫作業です。楽しんで一緒に作業しましょう。
ぜひ、久目地区の「柿渋」の最初の一歩に、あなたのご協力をいただき、「久目地区柿渋プロジェクト」を盛り上げましょう！

久目地区地域づくり協議会長 河原 良昭