キトキト氷見食育ワークブック2
概要・内容
氷見の食材を使った料理の作り方をイラストでわかりやすく紹介してあります。 このほか伝承料理や郷土食を解説した「食のコラム」や「食材カレンダー」など、氷見の食についても紹介してあります。
添付ファイル
- 食事バランスガイド[PDFファイル/3.52メガバイト]
- お料理を始める前のお約束[PDFファイル/1.94メガバイト]
- ごはんを炊く[PDFファイル/1.95メガバイト]
- もろこしごはん[PDFファイル/1.97メガバイト]
- みょうがの押し寿司[PDFファイル/2.34メガバイト]
- 金時豆のおこわ[PDFファイル/2.58メガバイト]
- たけのこのみそ煮[PDFファイル/2.09メガバイト]
- にんじんの和風グラッセ[PDFファイル/1.10メガバイト]
- じゃがいものごまあえ[PDFファイル/1.08メガバイト]
- つる豆のごまよごし[PDFファイル/1.15メガバイト]
- 氷見ねぎのぬた[PDFファイル/1.13メガバイト]
- 自然薯とながら藻の酢の物[PDFファイル/1.89メガバイト]
- ところてん[PDFファイル/1.96メガバイト]
- わらびの酢みそ添え[PDFファイル/1.19メガバイト]
- 太きゅうりとイチジクのサラダ[PDFファイル/1.19メガバイト]
- ひじきの白あえ[PDFファイル/2.08メガバイト]
- おひら[PDFファイル/2.43メガバイト]
- ふくらぎの照り焼き[PDFファイル/1.33メガバイト]
- ぶり大根[PDFファイル/2.01メガバイト]
- はちめと氷見ねぎの煮つけ[PDFファイル/2.36メガバイト]
- イカと夏野菜の煮物[PDFファイル/2.16メガバイト]
- ゲソときゅうりのごま酢あえ[PDFファイル/1.26メガバイト]
- 昆布巻き[PDFファイル/2.10メガバイト]
- かぶす汁[PDFファイル/2.16メガバイト]
- ととぼちカレー[PDFファイル/2.46メガバイト]
- くさぎと打ち豆の煮物[PDFファイル/2.07メガバイト]
- いわしの酢いり[PDFファイル/1.34メガバイト]
- 飛び魚の和風ムニエル[PDFファイル/2.41メガバイト]
- 豆腐と女良わかめのみそ汁[PDFファイル/2.04メガバイト]
- べっこう[PDFファイル/1.33メガバイト]
- ラッシー[PDFファイル/927.26キロバイト]
- 里いものかいもち[PDFファイル/2.45メガバイト]
- だし汁のとり方[PDFファイル/1.22メガバイト]
- あとかたづけ[PDFファイル/1.84メガバイト]
- 氷見の食コラム1 お祭り料理[PDFファイル/1.16メガバイト]
- 氷見の食コラム2 正月料理[PDFファイル/1.42メガバイト]
- 氷見の食コラム3 昆布[PDFファイル/1.22メガバイト]
- 氷見の食コラム4 保存食[PDFファイル/1.27メガバイト]
- 氷見でとれる食材カレンダー[PDFファイル/717.51キロバイト]
- 氷見の特産品 氷見牛[PDFファイル/1.01メガバイト]
- 氷見の特産品 稲積梅[PDFファイル/1,020.57キロバイト]
- 氷見の特産品 ハトムギ[PDFファイル/1.07メガバイト]
- 氷見の特産品 魚の加工品[PDFファイル/839.84キロバイト]
- 氷見農業特産品・直売所マップ[PDFファイル/2.34メガバイト]
この記事に関するお問い合わせ先
商工振興課
郵便番号:935-8686
富山県氷見市鞍川1060番地
電話番号:0766-74-8105 ファックス番号:0766-74-8104
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更新日:2020年03月27日