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秘味ごっつお帖 里山の幸・クッキングレシピ

更新日:2016年4月1日このページを印刷する

概要・内容 

 氷見の山は、なだらかな斜面にタケノコや山菜、自然薯などの恵みをはぐくむことから、私たちの生活と深くかかわってきました。この里山の恵みを郷土の伝承の味として親しみ、伝えていくためのレシピ集です。
 ※ 添付のPDFファイルをご覧ください(目次、春、夏、秋、冬、行事・保存) ♪♪♪
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[ 観光地域づくり担当 ]
〒935-8686 富山県氷見市鞍川1060番地  Tel:0766(74)8106 Fax:0766(74)8104 お問い合わせ

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